巔峰之戰(zhàn)，首屆中國白茶茶王爭霸賽決賽舉行

97閱讀 2021-05-22 02:57 活動(dòng)

5月21日，首屆中國白茶茶王爭霸賽決賽舉行，審評結(jié)果即將揭曉。茶王賽將分別決出白毫銀針、白牡丹、水仙白、九龍大白茶、貢眉五大項(xiàng)的茶王各1名、金獎(jiǎng)各3名、銀獎(jiǎng)各6名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各10名。

本屆茶王賽注入了互聯(lián)網(wǎng)基因，采用“線上報(bào)名+線下送樣、寄樣”模式開展，并以線上編碼、線下審評的方式進(jìn)一步規(guī)范賽事流程，加強(qiáng)科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。審評過程均通過現(xiàn)場直播向全國參賽選手及愛茶人展示。

本屆茶王賽以公平、公開、公正為評選原則，評審團(tuán)通過抽選海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會專家?guī)斐蓡T組成，賽事使用密碼審評方式。

高峰、蘇峰、陳榮冰、陳金水、張方舟、郭雅玲、陳鑾、余步貴、周琦九位茶行業(yè)權(quán)威專家，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，對全國范圍內(nèi)選送的白茶茶樣進(jìn)行外形、香氣、湯色、滋味、葉底五因子的評分。審評過程進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)和監(jiān)督。

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副廳長姜紹豐在賽事期間到場觀看指導(dǎo)。

首屆中國白茶茶王爭霸賽由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦，福建瑞達(dá)茶業(yè)有限公司獨(dú)家贊助，農(nóng)夫山泉提供審評泡茶用水。茶王賽自4月12日發(fā)出茶樣征集通知以來，各個(gè)白茶產(chǎn)區(qū)反應(yīng)熱烈，紛紛踴躍報(bào)名，共收到來自福建福鼎、政和、建陽、松溪、柘榮、壽寧，廣東、四川、廣西、云南等多個(gè)省份及地區(qū)的白茶茶樣，可謂是中國白茶的巔峰之戰(zhàn)。